TRANSCRIPT 4

009 " Kaikki on omalla vastuulla, kaikki pitää hoitaa itte. Ei niitä kukaan muu tee. Tässäkään ei semmosiin myynteihin päästä, että vois palkata ihmisen joka hommaan. Että tota. Ne on vaan hoidettava ite. Sitte ku tulee semmonen tilanne, että meillä roikkuu kirjanpito ja siin on monta sitten muuta asiaa, paperijuttuja varsinkin ni ne tahtoo kärsiä.

K. Teetsä ite ne kaikki?

" Ei, kyllä mulla on kirjanpitäjä, mut et pidän mä kuitenkin kassakirjaa ja hoidan laskut ja muut tommoset. Mut sit et kun se jostain syystä sitten jää ni se on kyllä melkonen stressi.

K. Tuntuuko koskaan että olis mukava olla palkkatyöläisenä?

" Mää on kyllä ollu paljon toisen palveluksessa, onhan se helpompaa. Siinä kun pistät oven kiinni ni se on siinä. Sitten meet seuraavana päivänä uudestaan. Jos siel on joku menny pieleen ni se on menny pieleen, sää jatkat siitä. Ei se oo kuitenkaan oo niinku sulta pois. Mutta tässä jos sä oot jotain sutannu ni se on kaikki itteltä pois.

1:00
Ja muutenkin siitä ottaa sen paineen että, sikäli tää on ihan hyvä konsepti tää nykyinen kun ei oo niinku asiallaita, jotka tilais, koska tota sehän on aina toimittava juuri niin kun on sovittu. Että tässä kun tekee itte myyntiin, niin jos ny joku tuote sattuu meneen vaikka pilalle jostain syystä. Unohtuu kaappiin tai nousee liikaa taikka palaa tai jotain muuta tämmöstä niin sitä ei vaan oo myynnissä tai muuta semmosta. Eikä kukaan käy siitä kimppuun että. On tää sillai helppoo.

K: Mihinkäs mennessä sulta pitää tulla ostaan jos meinaa saada jotain. Se vaihtelee joskus tavarat jopa loppuu kesken. Mutta kyllä niitä yleensä melkein aina loppuun saakka riittää. Välillä on semmosia päiviä tosiaan että tavara ku sitä jää ni sitä jää laatikkokaupalla. Joskus ne sitten loppuu tossa iltapäivän ensi tunteina.

2:00
Mut et aikalailla samanlaisiahan nää on nää päivät kuitenkin että.

010
" Kuukauden viimenen viikko ihmisillä ei oo rahaa, ne ostaa vähä tavaraa sitte ku ne saa tilin nii ne ostaa vähän enemmän tavaraa. Että kyllä se näkyy selvästi. Samoin juhlapäivät tietysti näkyy, kaikki tämmöset mut että. Arviokauppaahan se on. Se minkä teet liikaa se pitää johonkin hävittää tai tehdä korppujauhoja tai heittää roskiin tai. Mä itseasiassa kuskasin sukulaisille ja tuttaville niitä leipiä, mutta ei en tiedä, ne kauhistu sitä määrää, että emmää voi noin montaa ottaa, hirveetä hirveetä. Sitä paitsi ei oo oikeen kauheesti mieltä siinä että mä oon ensin tehny ne, maksanu raaka-aineet sitte vielä illalla ku mä en oo saanu niitä myytyä, mä lykkään ne autoon ja kuskaan ympäri kuntaa, vien sitten ihmisille, vaikka niitä sitten ilman jakasinkin että siltikin tuntuu että ei tää niin kauheen hyvä juttu ollu.

1:00
Että miks niihin sitten panostaa mitään sen jälkeen.

010 K Tarkistasin nimen vielä että.

Kangasoja Harri.

Jos kuvailisit tätä rakennusta

011
Rahinaa. Lekkausta.

012
" Pitää tulla vähän tulosta yksityisyrittäjälle. Ne on ainoot semmoset missä ei tartte tulla tulosta, missä käytetään veronmaksajien varoja. Surina . Tai kyllä nykyään jo kysytään. Ku muutenkin ku vähän enemmän joutuu tekemään hommia niin se luonnovara mista on pula on aika. Tai kaikkea muuta olis sen verran että pystys tekeen ennemmänki mutta aikaa ei sitten oo. Niinku tossa aikasemmin sanoin nii kylä joskus nukkuakin täytyy. Kyllähän täälä sais olla vaikka vuorokaudet ympäri. Narinaa.

1:00
Hurinaa.

No niin.

013 " Ain on siinä ihan joulun alla, ihmiset ostaa sitten jotain joulutorttua tai joululimppua tai jotain tämmöstä mut ei tota ne muuta. Eihän ne joulun alaa , ei ne mitää munkkeja osta. Ei ne munkkia jouluna syö. Sitten ne on tosiaan, kai ne säästää rahaa. Tääläkin kun asiakaskunta on paljon koululaisia. Noin nii ei ne niin kovin rahakkaita oo. Että kyllä se näkyy niinku että kyllä jos on tommonen isompi juhlapäivä tulossa ni kyllä sillä edeltävällä viikolla sanotaan nyt vaikka että perjantaina olis joku juhlapäivä. Nii koko sen viikon myynti torstaita lukuunottamatta on selvästi pienempi kun kun mitä normaalin viikon myynti. Ne säästää sitä rahaansa, niin kai se vissiin on. Ei sitä missään kai sanota mutta ihmiset vaan toimii sillain. Sen näkee, sen näkee tosiaan joka kerta,. Jos on vaikka joku vappu tai jotain. Ihan hiljasta on peri kolme päivää, sitten aattona on.

1:00
Myyntiä muuten ei. Piippaus.

2:00
Ei niitä varmaan kannata kymmentä enempää tehdä niitä patonkeja.

Ei täälä oo normaalisti näin hiljasta. Täätä huutaa radio täälä huutaa televisio ja

Mä tiedän, piti vaan saada toi radio hiljaseks.

014
" Montaks vuotta te ootte sielä oikei opiskellu."

Mulla on itseasiassa viides vuosi. Ja Suvi on tota opiskellu välillä Jyväskylässä. Mä en itseasiassa oo ihan varma monesko sillä on. "

016
" Mitäs sitten kalastajan mukana tonne merelle niin siinä on lataukset ladattu sitten. Mä aattelin että nyt loppu akku että nyt pitää tauko.

017
Hurinaa. Se oli siinä ja sitten sivuun.

018
Kaavintaa. Täytyy nyt sen aikaa odottaa että kun mä joudun noita munkkia paistaan ni. Ota kahvia välillä. Onks valmis. Rupee juomaan kahvia sitten. Narinaa.

019 Narinaa
Tosi hirvee ääni. Ei oo oikeen laitosmies hoitanu hommiaan ku tää huutaa niin hirveesti.

Kolahdus.

020
Rahojen kolina. Kassakone.

021
Toi on seitsämän, kiitti. Noin ole hyvä. Kassakone.

022
Tommonen olis kyllä kiva itelläki. Kaveri oli just saanu kymppitonnin apurahan sehän oli ostanu.

Opintolainalla sais juuri.

Olivat rikkoneet sen.

023
Otaksä ne. Onko munkit ton muotosia ensin.

024
Kolinaa. Piippaus.Kolaus.

025
Millä sanoilla kuvailisit tätä?

Tää on aika nuhrunen. Historian lehtiaen kahinaa. Kohinaa.

026
Kolinaa.

027
No, se oli siinä.

029
Ku sä sait sen sopivasti viritettyä. Ai niin sanakirja. Tuolt tulee lisää. Ai siel oli leivät. Kassa. Kymppi yhteensä. Mitäs munkkeja siä on. Kahvi ja neljä riisipiirakkaa pusiin. Kyllä se siivous.